Рекомендациям по питанию не всегда можно доверять

Рекомендациям по питанию не всегда можно доверятьКаждый год бессчётные медицинские учреждения производят советы о том, как необходимо питаться, что нужно имеется и какие продукты нужны. Как все люди придерживаются этих рекомендаций и точна ли информация, на базе которой, готовятся все программы и методики по диетическому питанию? На эти вопросы решили отыскать ответы американские учёные, занимающие изучением неприятности питания.
Они опросили более 80 дам, говорящих на испанском языке, имеющих низкий уровень дохода и живущих в Калифорнии. Исследователи сравнили их рекомендации и кулинарные предпочтения медицинских ассоциаций, и оказалось, что рацион этих дам не соответствует рекомендациям и страдает от недочёта многих витаминов и минеральных веществ. Но некоторых вредные вещества в пище были отысканы с избытком.
В частности, содержание белка, холестерина, витамина Е и клетчатки было очень сильно превышено, чем указывалось в статистике медучреждений. Неправильно составленные статистику оказали влияние на составление рекомендаций по питанию для неблагополучных слоёв обитателей, что разрешило создать искажённое восприятие обстановки с едой среди населения. Все легко, люди едят то, на что достаточно средств.

Короткий URL: http://day.zp.ua/?p=2848

Добавил: Дата: Июн 30 2015. Рубрика: Здоровье. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Комментарии недоступны

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google