Как выбрать хороший кофе в зёрнах

Как выбрать хороший кофе в зёрнахИзвестно, что кофе в зёрнах — это прекрасный натуральный продукт, который превосходит по качеству молотый. При этом стоит отметить, что пользоваться им не так удобно. С этим и связано то, что по продажам зерновой кофе несколько проигрывает своему молотому «конкуренту». В настоящее время компания magic coffee предлагает множество сортов зернового кофе. На что обратить внимание при выборе этого продукта?

Особенности зернового кофе

Сегодня на рынке представлено множество видов зернового кофе, чуть ли не каждую неделю появляются продукты от новых компаний. Тем не менее, в данном сегменте присутствуют наиболее крупные бренды. Именно эти компании предлагают кофе, который является:

  • недорогим;
  • правильно обжаренным.

Как правило, такие бренды, помимо зернового кофе, продают также разные сорта молотого и растворимого продукта.

Критерии выбора

Прежде всего, обратите внимание на упаковку. Эксперты говорят, что лучше всего приобретать зёрна, которые упакованы в пакет. Кофе должен быть герметично закрыт, упаковка должна быть плотной и непрозрачной. Благодаря дополнительному клапану продукт защищается от воздействия кислорода. Приобретая кофе, надо посмотреть на зёрна, оценить их внешние свойства. Важно, чтобы они были идентичными по размеру и форме.

Наличие маслянистой плёнки и блеска является свидетельством того, что из зёрен выделились все масла. Как правило, это связано с тем, что кофе в зернах контактировал с воздухом. Добиться хорошего аромата и вкуса в этом случае очень непросто. Обратите внимание на дату обжарки. Чем она ближе к дате продажи, тем вариант будет предпочтительнее. На самый богатый вкус можно рассчитывать в течение трёх-четырёх недель после обжарки. Аромат теряет насыщенность через месяц-полтора после обработки.

Метки: , , , ,

Короткий URL: http://day.zp.ua/?p=5646

Добавил: Дата: Апр 19 2016. Рубрика: Бизнес, Обучение. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Комментарии недоступны

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google