Как выбрать миксер?

Как выбрать миксерКак выбрать миксер

Среди многообразия кухонной техники миксерам принадлежит особое место. С этими чудо-приборами, не страшно взяться за приготовление самых сложных блюд. И все же, что такое миксер, для чего нужны миксеры, и какие они бывают? Их назначение изготовление теста, кремов, коктейлей и пюре. Миксеры следует разделять на стационарные и ручные.

Стационарным на кухне определено свое постоянное место. Во время работы руки свободны. Они имеют достаточную мощность для приготовления крутого теста. Чаша прилагается к таким миксерам и подбирать нужную посуду нет надобности. Надо помнить, что стационарные не застрахованы от вибрации при работе на максимальных скоростях. Также не надо забывать, что жидкие продукты в чашу следует наливать максимум на две трети её объёма, чтобы исключить разбрызгивание. Специальная чаша имеет округлую форму, и носик для слива коктейлей не предусмотрен. Она лучше подойдет для теста и крема.

Плюс стационарного миксера в том, что его не надо держать в руках. Он всегда стоит на одном месте, и пока он работает, можно заниматься другими делами. Недостатки стационарного миксера: занимает часть кухонного стола, если кухня небольшая, то присутствие такого миксера на рабочем столе крайне неудобно. Стационарный миксер стоит недёшево.

Как выбрать миксер?

Ручные миксеры не загромождают кухонный стол. Их необходимо держать в руке при смешивании ингредиентов. Они не столь мощные, их насадки менее прочные. Не совсем подходят для крутого теста. Требуют выбора подходящей посуды, чтобы уберечь стол и стены кухни от брызг. Не подходят для приготовления пюре из отварного картофеля и моркови. Основное назначение ручных миксеров – это приготовление легкой и воздушной массы. Они идеальны для сливочных коктейлей.

Плюсы ручного миксера: он имеет небольшой вес, на кухне занимает немного места, имеет недорогую стоимость. Недостаток такого миксера – это дорогостоящий ремонт при поломке.

Как выбрать миксер?

Особое внимание при покупке следует уделить и мощности миксера. Стационарные и ручные миксеры различаются по мощности. Мощность один из самых важных показателей для этого прибора. Надо запомнить, чем мощнее миксер, тем быстрее и сильнее он перемешивает и взбивает. Мощность стационарных миксеров может доходить до 700 Вт. Ручные миксеры имеют не такую солидную мощность, она доходит только лишь до 450 Вт. Маломощный прибор дешевле, но во время работы он не застрахован от перегрева, может быстро выйти из строя. Чтобы такого не случилось, перед покупкой надо определиться: какие же функции будет выполнять миксер, и как часто владелец будет его использовать. Если готовить только жидкие смеси, то смело можно брать миксер мощностью от 160 Вт до 220 Вт, но ни в коем случае не следует делать с его помощью тесто для бисквита или блинов. Если же члены семьи предпочитают свежую выпечку, где требуется более тщательное перемешивание всех ингредиентов, то подойдёт только мощный миксер – от 300 Вт до 450 Вт и более.

У миксеров существуют также и несколько дополнительных функций, заложенных производителем. Это турбо-кнопка, защита от перегрева, кнопка выбора насадок. Защита от перегрева поможет не сгореть прибору при интенсивном использовании. С помощью турбо-кнопки можно значительно увеличить скорость вращения венчиков. Это пригодится, когда требуется разбить комочки, которые на обычной скорости не растворяются.

Как видно, функции ручных и стационарных миксеров во многом схожи. Главная задача – освобождение рук. Если это очень важно для хозяйки, то предпочтение можно отдать стационарному миксеру. Если рабочая зона на кухонном столе небольшая, то лучше приобрести ручной миксер. Важно обратить внимание на мощность и дополнительные функции. Затем можно смело делать выбор и купить качественный и надежный миксер, который прослужит не один год, и не будет лежать бесполезной вещью на полке.

по материалам сайта https://comfy.ua/

Метки: , , , ,

Короткий URL: http://day.zp.ua/?p=5554

Добавил: Дата: Апр 14 2016. Рубрика: Бытовая техника, Дом. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Все комментарии и пинги в настоящее время запрещены.

Комментарии недоступны

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google